本期公布138批次监督抽检结果, 涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、水果制品、食糖、糕点、豆制品、特殊膳食食品、食用农产品等15大类。根据食品安全国家标准,其产品判定均为合格产品。合格样品138批次,分别为:
1. 粮食加工品3批次,检验项目为铅、镉、无机砷、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、脱氢乙酸及其钠盐等9项指标。
2. 食用油、油脂及其制品4批次,检验项目为酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等7项指标。
3.调味品6批次,检验项目为氨基酸态氮、全氮、铵盐、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、总酸、不挥发酸、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌等21项指标。
4. 肉制品4批次,检验项目为铅、镉、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铬、脱氢乙酸及其钠盐等7项指标。
5. 乳制品4批次,检验项目为蛋白质、三聚氰胺、丙二醇、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌、山梨酸及其钾盐等7项指标。
6. 方便食品2批次,检验项目为酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌等5项指标。
7.罐头2批次,检验项目铅、镉、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、商业无菌、日落黄、柠檬黄、脱氢乙酸及其钠盐等8项指标。
8. 薯类和膨化食品2批次,检验项目酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠、铅、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等7项指标。
9. 茶叶及相关制品2批次,检验项目为铅、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、二氧化硫残留量、毒死蜱、霉菌等8项指标。
10. 水果制品3批次,检验项目为铅、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、二氧化硫残留量、克百威、苯甲酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌等10项指标。
11.食糖3批次,检验项目为二氧化硫残留量、螨等2项指标。
12. 糕点2批次,检验项目为酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、铝的残留量等5项指标。
13. 豆制品2批次,检验项目为铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、丙酸及其钠盐、糖精钠、铝的残留量等8项指标。
14. 特殊膳食食品2批次,检验项目为黄曲霉毒素B1、硝酸盐、亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等5项指标。
15.食用农产品97批次,检验项目为
磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、氯霉素、恩诺沙星、甲氧苄啶、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、地塞米松、克伦特罗、氟苯尼考、多西环素、镉、毒死蜱、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、啶虫脒、克百威、阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、乐果、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺、噻虫胺、烯酰吗啉、铅、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威、总砷、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、孔雀石绿、地西泮、多菌灵、苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、氯唑磷、己唑醇、克百威、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氯吡脲、腈苯唑、噻虫嗪、氟环唑、甲硝唑、地美硝唑等57项指标。
朔州市市场监督管理局开发区分局
2023年9月4日
附件:1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格信息