朔州市市场监督管理局
2019年食品安全监督抽检信息公告（第9期）
本期公布134批次监督抽检结果,涉及调味品、糕点、蔬菜制品、酒类、淀粉及淀粉制品、肉制品、薯类及膨化食品、炒货食品及坚果制品、饼干、餐饮食品、食用农产品等11大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。经检验132批次样品合格，2批次样品不合格。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
合格样品132批次，具体为：
1、调味品4批次，检验项目为铅（以Pb计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,罗丹明B,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,马拉硫磷等10项指标。
2、糕点3批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计),酸价（以脂肪计）（KOH）,乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,铅（以Pb计）,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ等12项指标。
3、蔬菜制品4批次，检验项目为大肠菌群,菌落总数,过氧化值(以脂肪计),酸价（以脂肪计）（KOH）,水分,铅（以Pb计）,黄曲霉毒素B?,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）,亚硝酸盐(以NaNO?计),二氧化硫残留量等15项指标。
4、酒类3批次，检验项目为酒精度,甲醇,氰化物（以HCN计）,三氯蔗糖,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,铅（以Pb计），酒精度等7项指标。
5、淀粉及淀粉制品5批次，检验项目为铅（以Pb计）,铝的残留量（干样品，以Al计）,二氧化硫残留量,菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌等7项指标。
6、肉制品2批次，检验项目为大肠菌群,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,亚硝酸盐(以NaNO?计),苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,铅（以Pb计）,镉（以Cd计）,总砷（以As计）,铬（以Cr计）,氯霉素等10项指标。
7、薯类及膨化食品1批次，检验项目为大肠菌群,菌落总数,过氧化值(以脂肪计),酸价（以脂肪计）（KOH）,水分,铅（以Pb计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,黄曲霉毒素B等10项指标。
8、炒货食品及坚果制品1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）,过氧化值(以脂肪计),大肠菌群,铅（以Pb计）,二氧化硫残留量,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（纽甜）,三氯蔗糖,糖精钠（以糖精计）,黄曲霉毒素B?，等11项指标。
9、饼干2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）,过氧化值(以脂肪计),菌落总数,铅（以Pb计）,铝的残留量（干样品，以Al计）,二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等10项指标。
10、餐饮食品1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,糖精钠（以糖精计）等3项指标。
11、食用农产品106批次，检验项目为克百威,铅（以Pb计）,镉（以Cd计）,杀扑磷,氧乐果,多菌灵,水胺硫磷,倍硫磷,灭多威，苯醚甲环唑,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，氟虫腈，吡虫啉,毒死蜱,甲拌磷,吡唑醚菌酯，甲霜灵和精甲霜灵，总汞（以Hg计）,总砷（以As计）,二氧化硫残留量，酸价（以脂肪计）（KOH）,过氧化值(以脂肪计),大肠菌群，克伦特罗,沙丁胺醇,莱克多巴胺,氯霉素,恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）,磺胺类（总量）,培氟沙星,氧氟沙星，挥发性盐基氮,特布他林、呋喃妥因（AHD）代谢物,呋喃西林（SEM）代谢物,呋喃唑酮（AOZ）代谢物,呋喃它酮（AMOZ）代谢物，孔雀石绿，丙溴磷,多菌灵,三唑磷,辛硫磷,溴氰菊酯,铅（以Pb计）,克百威，杀扑磷,灭多威,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,敌百虫,久效磷,硫环磷，联苯菊酯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，噻螨酮，二嗪磷，苯醚甲环唑，啶虫脒，培氟沙星,洛美沙星,多西环素(强力霉素）等62项指标。
不合格2批次，具体为：
1.在应县好又多购物广场有限公司抽检的莲花橙，丙溴磷检出值为0.25mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限责任公司。
2.在应县张俊伟超市抽检的豆干，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.936g/kg，标准值为不得使用；铝的残留量(干样品，以 Al 计)检出值为175mg/kg，标准值为≤100mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限责任公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关县区局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
朔州市市场监督管理局
2019年12月15日
附件：1、第九期检验项目.doc
晋公网安备14060202000030号
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