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索引号: 000014349/2018-03216 公开责任部门: 国家统计局朔州调查队
公开日期: 2018-12-07
公开类别: 信息有效性:
内容概述:
备注:
朔州羊肉价格环比同比齐涨
2018年12月07日 来源: 价格科

据居民消费价格调查数据显示:朔州11月羊肉平均价格为56.5元/公斤,与10月的53元/公斤相比,上涨9.1%,与去年同期的
50元/公斤相比,上涨13%,涨幅较大。

羊肉价格上涨的主要原因有四:一是羊肉替代效应显现。受非洲猪瘟疫情影响,消费者为了安全起见,选择用羊肉替代猪肉作为主要肉食来源,致使羊肉需求量增加,价格上涨。二是肉羊的存栏量不足。2017年底前活羊价格持续低迷,不少养殖户退出养殖,肉羊存栏数量减少;虽然后期价格有所回升,但是产能还未完全恢复,直接导致市场羊肉供应趋紧,羊肉价格上涨。三是受本地区居民消费习惯影响。秋冬两季,朔州天气转寒,居民偏向于食用具有滋补性的羊肉,市场对于羊肉需求增加,促使羊肉价格上涨。四是受养殖成本上涨的影响。冬季肉羊圈养所需成本增加,加之作为主要饲料的玉米价格近期大幅上涨,带动羊肉价格上涨。

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【关闭】 【打印】 (责任编辑:国家统计局朔州调查队 )
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