王克非委员:
您提出的《关于肉羊养殖产业持续健康发展的建议》收悉,现答复如下:
近年来,全市贯彻落实省委、省政府"实施三大战略,建设五大平台、培育十大产业集群"的战略部署,按照2020年省政府出台的《晋北肉类出口平台建设规划》,科学谋划,积极落实各项措施,确立了建设全省"北肉"平台主产区,重点打造百亿级肉业全产业链,突出发展肉羊业,在政策、资金给予了多方面的支持。
一是不断夯实肉羊发展基础。争取国家、省政策支持,不断推进山阴县宏建农牧专业合作社、平鲁区山里红农林牧专业合作社、应县恒明群发、怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司、朔美羊肉业有限公司、恒祥肉羊场等肉羊规模场在标准化圈舍等方面的改造提升;与山西农业大学等科研院所开展技术合作,大力度推进优质牧草种质,推广以优质青贮为主的饲喂方式,实现 TMR 日粮饲喂,促进肉羊养殖节本提质增效,提升肉羊养殖水平;引进优质种羊、建设羊肉制品精深加工冷链物流仓储基地,提高羊肉及其制品品质,推进标准化、规模化、品牌化一体化发展。建成了年出栏1000只以上的肉羊场259个,生态家庭羊场1344个。现有怀仁市海北头乡、清河乡2个超万只肉羊养殖基地。怀仁市海北头乡、右玉县威远镇被评定为国家级肉羊产业强镇,怀仁市南小寨、海子村被评定为肉羊养殖亿元村。怀仁市成功申报了山西省特优农业产业强县(肉羊产业强县),有效推进我市肉羊养殖提档升级。
二是培育龙头企业发展壮大。我市不断培育龙头企业做强做大,发挥示范引领作用,打造肉羊全产业链。全市现有肉羊屠宰企业21家,年屠宰加工能力600万只,生产速冻分割产品160多种,熟食制品38种。怀仁金沙滩、朔美羊两个龙头企业年销售收入均超5亿元。"大材地"、"朔美·引羊"等羊肉进入北京、上海、新疆等地,打造"大材地"、"塞外鲜"、"朔美羊"、"大西口"等企业品牌,有5个羊肉产品入选"圳品"。2022年,怀仁金沙滩,右玉祥和岭上、大西口入选首批"有机旱作·晋品",怀仁金沙滩入选首批"山西精品"。同时,建成了7座以羊粪为原料的有机肥加工厂,年生产能力达到20万吨。形成了种羊繁育、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工、预制食品加工、羊绒加工、有机肥加工等完整的肉羊全产业链。
三是搭建平台,促进交流,开拓市场。2018年以来,我市与山西省农业农村厅、省商务厅、太原海关和中国畜牧业协会连续举办了五届"晋北肉类平台山西·怀仁羔羊肉交易大会"。每届交易大会除了产品展示,还会举行产业论坛,进行学术交流,设置电商直播区域,极大地推动了朔州市羊肉产品贸易和交流,提升了市场占有率。在北京、天津、上海、浙江、湖北、广东、江苏、内蒙、新疆等全国30多个地区和大中城市设立了怀仁羔羊肉销售中心和直销点,在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台建起了51家旗舰店,形成了稳固线下,拓展线上的双线运营模式。
下一步,我们将深入推进"北肉"平台主产区建设,多环节提升肉羊产业发展水平。加快肉羊改良进程,稳步提高全市肉羊群体生产性能。继续推广以优质牧草为主的饲喂方式,实现 TMR 日粮饲喂,提升肉羊养殖水平全部。实施好怀仁市特优农业肉羊产业强县项目,主要通过召开晋北肉类平台2023山西·怀仁羔羊肉交易大会和怀仁金沙滩羔羊肉业股份有限公司强化羊肉品牌、提升羊肉产品加工能力建设,拓展产品销售渠道,延长产业链条,提升品牌影响力。举办好每一届山西·怀仁羔羊肉交易大会。