魏永林代表:

您提出的《关于深入挖掘畜牧业产业深加工,扩大怀仁畜牧产业优势的意见建议》收悉,现答复如下:

一、关于树立产业化经营理念,促进畜牧业转型发展的建

近年来,我市贯彻落实国家、省、市精神,实施"特、优"战略,以打造农牧融合发展高地为目标,突出发展牛羊草三大产业,努力推动全市畜牧业高质量发展。

一是打造百亿元乳业全产业链,建设优质牧草、优质奶源基地。这是市委、市政府作出的战略部署。近年来,坚持好草产好奶好肉的发展思路,充分利用好粮改饲、高产优质苜蓿项目和奶牛家庭牧场项目政策机遇,推进饲草种植与牛羊养殖配套衔接,打通草畜通道,完善产业链条。一方面大力发展草产业,夯实草牧业发展基础。全市优质牧草面积稳定在95万亩。持续推动山阴骏宝宸、怀仁奔康、右玉农丰、平鲁牧源草业等重点龙头企业做优做强,实现饲草种植、收割、加工、储存、运输、销售全产业链一体化运营。完善骏宝宸农业科技公司饲草交易平台功能,扩大线上交易规模,建成商业化高效运营的服务平台。另一方面不断提升现代化奶业水平。坚持不懈实施饲草种植、奶牛生产性能测定( DHI )良种工程、推进奶牛场现代化改造、推动以"古城集团、雅士利"为链主的龙头企业建设,补短板,强弱项,从多环节提升我市奶牛业发展水平。

二是打造百亿元肉业全产业链,建设优质肉羊基地,培育肉牛业、稳定猪鸡发展。一方面坚持走牧繁农育和自繁自育共同发展的肉羊产业化发展道路,建设肉羊养殖基地,形成了种羊繁育、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工、预制食品加工、羊绒加工、有机肥加工等完整的肉羊全产业链。据农业农村部养殖场直联直报系统统计,截至2022年底,全市肉羊出栏450多万只,占全省四分之一。同时,培育肉羊加工龙头企业不断发展壮大。全市现有肉羊屠宰企业21家,年屠宰加工能力600万只。发挥怀仁市金沙滩、朔美羊,右玉祥和岭上,平鲁鲁丰肉业公司"链主"龙头企业带动作用,将推进肉羊屠宰加工、高端羊肉生熟食精深加工,建基地联农户,形成了上下游相互拉动扶持的全产业链良性发展模式。另一方面发展肉牛和猪鸡产业,夯实"北肉"主产区基础。近年来,把发展肉牛产业作为打造百亿元肉业产业链的关键之举,充分利用丰富的奶公犊资源引导公犊育肥,同时引导西门达尔、夏洛莱等品种肉牛,形成了以应县、山阴县、怀仁市为主的肉牛规模养殖集聚区和平鲁、右玉肉牛家庭养殖集聚区。同时,稳步推进猪鸡产业。先后引进大象、新希望集团,发展"集团+养殖场(户)"模式,拉动我市生猪产业发展,发挥好大型肉鸡、蛋鸡场达产达效,保障畜产品有效供给。另外,建设了朔州市生鲜乳检测中心、朔州市畜禽检验检疫综合服务中心,为畜禽产品质量检测化验和畜禽疫病检测化验提供服务,保障畜产品质量安全水平。

二、关于激发企业内生动力,树立干大业的目标追求的建

龙头企业是一个产业的引领,多年来,我市坚持举龙头、建基地、联农户,在政策支持、资金倾斜、品牌打造等方面,培育草食畜龙头企业做大做强,充分发挥对产业的辐射作用。全市现有国家级畜牧龙头企业达到3个,省级12个,市级67个,占到了全市农业产业化龙头企业的36%,龙头企业起到了示范带动作用。实施奶业品牌战略,激发企业创建品牌的内生动力,通过行业协会等第三方组织,推介优质乳业、肉业等产品,提升品牌的美誉,扩大市场占有率。积极组织和开展业务培训,组织人员外出现场观摩,不断提升业务技术水平和服务能力,更好地为全市草牧业发展做贡献。

三、关于强化市场体系建设,挖掘品牌竞争力潜能的建议

今年,我们贯彻落实省委蓝佛安书记在农村工作会议上讲话精神和朔州调研时指示要求,支持古城乳业集团做大做强,把打造其成为在全国有竞争力的品牌作为重中之重,推动古城集团老品牌焕发新活力。古城乳业集团有限公司已成功入选首批"有机旱作·晋品",逐步向现代化乳业企业发展。同时,坚持不懈推动肉羊养殖基地集群式发展,不断培育加工龙头企业发展壮大,搭建平台开拓市场,逐步形成"区域+企业+产品"的品牌矩阵,以稳固线下、拓展线上的双线运营模式推动着朔州羊肉产品的贸易和交流。"右玉羊肉"获得农产品地理标志认证、"怀仁羔羊肉"获得国家地理标志证明商标认证。怀仁金沙滩,右玉祥和岭上、大西口入选首批"有机旱作·晋品",怀仁金沙滩入选首批"山西精品",怀仁金沙滩、朔美羊获得首批"圳品"。羊肉生产速冻分割、熟食调理、方便休闲、预制食品等160多个品种,在北京、天津等全国30多个地区设立了怀仁羔羊肉销售中心和直销点,在天猫、京东等电商平台建起了51家旗舰店。2018年以来,在怀仁市成功举办了五届"晋北肉类平台山西·怀仁羔羊肉交易大会"。今年,怀仁市金沙滩羔羊肉业有限公司推出6款羔羊肉预制菜产品,借助"东方甄选"抖音直播带货,产品畅销直播间,拓展了销售渠道,提高了市场占有率。