高考在即,为进一步推进“听民意办实事”项目,加强高考考生及考试工作人员的食品安全,5月23日-24日,驻朔州市商务局纪检监察组联合市教育局、市市场监督管理局、市卫健委组成的检查组以“四不两直”方式深入怀仁、应县、山阴对2024年高考考生及考试工作人员集中食宿的学校、考点、宾馆、饭店开展重点督导。
检查组围绕有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点环节进行检查,听取食品安全总监和食品安全员落实“日管控、周排查、月调度”工作情况汇报,实地查看食品采购贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等情况
驻朔州市商务局纪检监察组组长师兵青要求:对现场发现的安全隐患,逐条逐项明确责任,严格按照整改时限立即完成整改,切实做到问题整改不到位不放过、安全隐患不消除不放过,并要求要坚持源头严防、过程严管、风险严控,消除餐饮食品安全事故隐患。
下一步,朔州市市场监管局将持续联合教育局、卫健委开展中高考食品安全排查整治,加大食品安全的监管力度,督促落实好主体责任,及时发现和消除各类食品安全隐患,确保高考期间广大师生饮食安全。(餐饮监管科)