3月17日，朔州市食安办在山西工学院组织召开了校园食品安全现场观摩会。学习领会、精准把握国务院、山西省校园食品安全排查整治专项行动会议精神。现场观摩了山西工学院的食堂管理情况。市教育局，市市场监管局，城区教育局，城区市场局、开发区分局，市高校、市直学校等相关负责人共50余人参加了会议。

现场观摩了山西工学院食堂经营、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点环节，实地学习了工学院食品采购贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等情况。并听取了学校食堂食品安全总监和食品安全员落实“日管控、周排查、月调度”工作情况汇报。

会议强调：校园安全是学生健康成长、全面发展的前提和保障。校园食品安全是校园安全的重中之重，是“平安校园”建设的有机组成部分，直接关系广大师生的身体健康和生命安全，事关成千上万家庭幸福，事关社会和谐稳定。市、县两级市场监管部门和全市各级各类学校要切实提高政治站位，要落实主体责任和监管责任，要坚决把学校食品安全提到重要议事日程，突出抓好学校食品安全的日常管理，全面排查学校存在的食品安全隐患，着力解决学校食品安全中的难点问题，不断提升学校食品安全管理水平，坚守不发生学校食品安全事件的底线。

观摩会强调：要加大查处力度，聚焦“三个一批”目标任务。重点检查学校、学校食堂承包经营企业是否严格按照餐饮服务标准规范提供餐饮服务；是否严格落实索证索票、进货验收、食品留样等相关制度，餐用具清洗消毒、防鼠（虫）“三防”等设施设备是否满足需求；是否定期开展鼠（虫）害消杀；学校食堂承包经营企业是否取得相应经营资质。