本期公布181批次监督抽检结果, 涉及餐饮食品、食用农产品等2大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品6批次，合格样品175批次。
不合格样品6批次，具体为：
食用农产品6批次，为朔州经济开发区荆大零售店销售的香蕉中噻虫胺超标；朔州市开发区韩升精品水果店销售的香蕉中吡虫啉超标；朔州开发区李登武蔬菜摊销售的韭菜中腐霉利超标；朔州开发区赫爱平蔬菜摊销售的豇豆中噻虫胺超标；朔州市开发区谭军成蔬菜店销售的生姜中噻虫胺超标；朔州市泰胜源大酒店有限公司购进使用的姜中噻虫胺超标。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。
合格样品175批次，分别为:
1.餐饮食品3批次，检验项目为阴离子合成洗涤剂、大肠菌群等2项指标。
2.食用农产品172批次，检验项目为酸价、过氧化值、铅、镉、铬、总汞、总砷、黄曲霉毒素B1、亚硫酸盐、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、腐霉利、毒死蜱、氧乐果、敌敌畏、啶虫脒、多菌灵、氟虫腈、克百威、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、阿维菌素、苯醚甲环唑、百菌清、乐果、涕灭威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺、氯吡脲、戊唑醇、腈苯唑、甲拌磷、甲胺磷、倍硫磷、水胺硫磷、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、灭线磷、甲基异柳磷、丙溴磷、三唑磷、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、磺胺类（总量）、恩诺沙星、甲氧苄啶、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、甲硝唑、地美硝唑等63项指标。
备注
1.噻虫胺
噻虫胺是一种有机化合物，分子式是C6H8ClN5O2S。噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg，在姜中的最大残留限量值为0.2mg/kg，在豇豆中的最大残留限量值为0.01mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期食用农药残留超标的产品，对人体健康有一定危害。
2.吡虫啉
吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生抗性，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。产品速效性好，药后1天即有较高的防效，残留期长达25天左右。药效和温度呈正相关，温度高，杀虫效果好。主要用于防治刺吸式口器害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，香蕉中的最大残留限量为0.05mg/kg。不慎食用和长期过量食用吡虫啉超标的食物对人体有害。吡虫啉超标的原因可能是种植户为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
3.腐霉利
腐霉利是一种低毒杀菌剂，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病、菌核病，对苯丙咪唑产生抗性的真菌亦有效。使用后保护效果好、持效期长，能阻止病斑发展蔓延，在作物发病前或发病初期使用，可取得满意效果。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中的规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。菜农的不控制使用剂量和不按安全间隔期使用会造成腐霉利的浓度超标而残留。人摄入腐霉利超标的食品，轻则刺激眼部和皮肤,如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜，会造成农残在人体内定量沉积，对人体神经、血液等系统有害。
附件：1. 本次检验项目
朔州市市场监督管理局开发区分局
2022年10月25日
晋公网安备14060202000030号
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