一、贯彻实施食品生产监管法律法规制度

加强和改进食品生产加工小作坊监管长效机制，认真宣贯执行《山西省食品小作坊小经营店小摊贩管理条例》规范食品小作坊监管工作。

二、深入开展食品生产监督检查

以飞行检查为主要手段，加强食品生产企业日常监督检查工作，明确任务分工，强化责任落实，加强督促检查，排查化解食品生产安全领域的风险隐患。

三、强化食品生产监管基础信息化建设

进一步加快食品生产监管信息化建设，提升全市食品生产监管效能。实现日常格式化检查内容和监管信息数据的录入、管理、查询与统计。深入开展食品生产企业数据信息管理计算机化，以方便基层监管，方便企业查询，便于统计数据。

四、推动分级监管责任有效落实

深入开展食品生产加工领域专项检查，坚决贯彻“四个最严”要求，夯实“四有两则”基础，坚持问题导向，着力解决突出问题，继续深入落实分级化的监管机制，在食品生产加工企业分类监管工作机制的基础上，大力推行区域监管责任制度。